城市指南

曾在连续四年荣获米其林三星的香港四季酒店龙强径粤菜餐厅担任点心师傅的主厨麦桂培，于 2009 年与搭档梁辉强主厨合伙开设了自己的餐厅，以带来 "更休闲、更日常的正宗味道 "为理念。2009 年开业。餐厅以 "让食客以日常的价格享受顶级酒店的美味 "而声名鹊起，并于 2010 年获得米其林一星的殊荣。如今，它已成为一家世界知名的餐厅，吸引了众多外国游客慕名而来。

可提供宴会 ！ 馆山 ・ 可以品尝到从南房总到外房总（Sotobo）一带海域的最新鲜、最优质的当地鱼类 ！ 我们有丰富的菜肴选择，还备有饮料菜单和最多可容纳 24 人的宴会座位。 除了常规菜单，我们还提供每日更新的今日推荐。 我们期待您的光临 ！ ✨

一般的饭团都是抓得很紧，而我们的饭团则是轻轻地抓，不会有空气进入，因此饭团热乎乎的，松软可口。 ！ 一直很受欢迎的 "酱油蛋黄 ✖️肉末 "是只进不出的混合饭团，欢迎前来品尝！ 最受欢迎的松软饭团。

除了精心挑选的猪肉、自制面包屑和三种酱汁可供选择外，餐厅还提供宫崎牛肉排、手工制作的小碗猪肉味噌汤 ・ ・ 咖喱和牛肉排三明治。此外，餐厅还提供各种酒类饮品和精美的单点菜单，其中包括许多 Keita 主厨的拿手菜。我们将日本精神和夏威夷风融合在一起，为您提供只有在这里才能体验到的 "精致的日本味道"。